Nella seconda settimana si tengono i corsi di formazione a Gabes: il Foyer Universitaire "Ibn Khaldoun" fornisce a corsisti e insegnanti oltre all'aula anche vitto e alloggio: i membri della comunita' di Kerchaou si trasferiscono quindi a Gabes per seguire i corsi. I volontari tunisini tengono i seminari (in arabo) sul software libero. Al termine dei corsi, la consegna degli attestati di partecipazione.